Zutaten:
Mohrrüben
(Menge nach belieben)
Zubereitung:
Mit dem Spiralschmeider die Mohrrüben
zu Spagetti schneiden und mit etwas Öl
anbraten. Die länge des bratens kann nach Geschmack gewählt werden.
Tipp:
Durch
das braten der Mohrrüben gehen sehr schnell die wertvollen Nährstoffe verloren.
Also wenn man sie so weit wie möglich erhalten möchte, sollte man sie nur
leicht anbraten.
Genauso
gut kann man es auch mit Zucchini oder anderem Gemüse machen. Bei diesen
Gemüsespagetti ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt was für Gemüse man nimmt.
Leider
bleibt bei dem Spiralschneider immer einiges an Mohrrüben übrig, dies kann man
aber in dem man es einfach so roh isst oder später noch klein schneidet und
kocht gut weiterverarbeiten.
LG eure HannaLena90
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