Mittwoch, 19. Juli 2017

Mohrrübenspagetti

Zutaten:
Mohrrüben (Menge nach belieben)
  














Zubereitung:
Mit dem Spiralschmeider die Mohrrüben zu Spagetti schneiden und mit etwas Öl anbraten. Die länge des bratens kann nach Geschmack gewählt werden.

Tipp:
Durch das braten der Mohrrüben gehen sehr schnell die wertvollen Nährstoffe verloren. Also wenn man sie so weit wie möglich erhalten möchte, sollte man sie nur leicht anbraten.
Genauso gut kann man es auch mit Zucchini oder anderem Gemüse machen. Bei diesen Gemüsespagetti ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt was für Gemüse man nimmt.
Leider bleibt bei dem Spiralschneider immer einiges an Mohrrüben übrig, dies kann man aber in dem man es einfach so roh isst oder später noch klein schneidet und kocht gut weiterverarbeiten.















LG eure HannaLena90

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